秦楚网讯 通讯员 蒋天翔 熊梦雅 报道:9月22日,蒋家堰秦楚农康蔬菜加工专业合作社,十几名妇女有的洗韭菜、有的切辣椒、有的在腌制,空气中弥漫着最熟悉的竹溪泡菜味道。

蒋家堰泡菜加工厂

为促进农民增收脱贫,蒋家堰镇引进能人大户万涛,成立竹溪县秦楚农康蔬菜加工专业合作社,建成首个标准化的竹溪泡菜加工厂,主要生产口感脆嫩、色泽鲜亮、香味扑鼻的竹溪泡菜。该泡菜专业合作社与50户农户签订蔬菜种植合同,由合作社无偿提供蔬菜良种和蔬菜种植技术,并以保护价收购合作社员的蔬菜后进行泡菜加工,吸收本地20名农村劳力在合作社从事泡菜加工。生产的酸辣椒、腌菜、干菜、猪血粑、豆酱等特色农产品畅销县内外十堰、武汉等多家酒店、饭店、零售商及蔬菜市场,目前,该泡菜加工厂日销售泡菜制品1500斤,日销售额1.2万元。